Gachas
3. f. pl. Comida compuesta de harina cocida con agua y sal, que se puede aderezar con leche, miel u otro aliño. (DRAE)
Bienvenida
Me llamo Diego Zamora Cornadó y soy nieto de Blas Zamora. Vivo en Barcelona y mi dirección de correo electrónico es: dzcantas@gmail.com.
Antas es el pueblo de mi padre y el mío también. No he nacido allí pero soy antuso. Está en Almería, en la costa de Levante, cerquita de Murcia. Recopilo léxico de mi pueblo y del Bajo Almanzora en general. Además escribo sobre distintas cosas que me inquietan o me gustan. Soy padre de Lucía.
Antas es el pueblo de mi padre y el mío también. No he nacido allí pero soy antuso. Está en Almería, en la costa de Levante, cerquita de Murcia. Recopilo léxico de mi pueblo y del Bajo Almanzora en general. Además escribo sobre distintas cosas que me inquietan o me gustan. Soy padre de Lucía.
martes, 19 de junio de 2007
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1 comentario:
GACHAS:esta bien pero las gachas son de dos clases.unas son dulce llevan trozos de pan tostado etc. se llaman tambien TALVINAS...Las otras se preparan para acompañar en el mismo plato al caldo de pescado siempre pescado azul con sofrito y pimientos secos de Antas...en Antas y toda la provincia de Almeria es un plato tipico se llaman GACHAS CON PESCADO ...por gentileza de una antusa..M...
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